| Шампиньоны (Жарка) | 260 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 79 г |
| Кальмар (Жарка) | 327 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.9% | 655 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.9% | 718 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.6% | 2769 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 6.7% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 10.1% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 39.8 мг | 500 мг | 8% | 5.7% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 16.4% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.019 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.699 мкг | 3 мкг | 23.3% | 16.6% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2.5% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 10.7% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 7.503 мкг | 50 мкг | 15% | 10.7% | 666 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4884 мг | 20 мг | 32.4% | 23.1% | 308 г |
| Ниацин | 3.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.9 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.9% | 719 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3447 г |
| Кремний, Si | 5.991 мг | 30 мг | 20% | 14.3% | 501 г |
| Магний, Mg | 54.78 мг | 400 мг | 13.7% | 9.8% | 730 г |
| Натрий, Na | 46.61 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.6% | 2789 г |
| Сера, S | 101.78 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.3% | 983 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 15.1% | 472 г |
| Хлор, Cl | 19.07 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 4.4% | 1619 г |
| Йод, I | 70.29 мкг | 150 мкг | 46.9% | 33.5% | 213 г |
| Кобальт, Co | 48.292 мкг | 10 мкг | 482.9% | 344.7% | 21 г |
| Литий, Li | 0.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 7.5% | 956 г |
| Медь, Cu | 979.85 мкг | 1000 мкг | 98% | 70% | 102 г |
| Молибден, Mo | 10.663 мкг | 70 мкг | 15.2% | 10.8% | 656 г |
| Никель, Ni | 4.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.282 мкг | 55 мкг | 58.7% | 41.9% | 170 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17754 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.1% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 1.2361 мг | 12 мг | 10.3% | 7.4% | 971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.95 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 1.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.315 г | от 0.9 до 3.7 г | 35% | 25% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.916 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.8% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.854 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.318 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар фаршированный составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».