Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидором, кабачком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидором, кабачком и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 272 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 26 г
Молоко 1,5% [Савушкин Продукт] 146 г
Петрушка свежая (Жарка) 10 г
Кабачок (Жарка) 103 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 13 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором, кабачком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.4% 905 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.2% 691 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2910 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 14.2% 596 г
Ретинол 0.132 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 3% 2747 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 10.8% 783 г
Витамин В4, холин 112.39 мг 500 мг 22.5% 19% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 10.7% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.344 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7485 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 8.3% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 4.5% 1895 г
Витамин D, кальциферол 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 8.5% 989 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4451 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.353 мкг 50 мкг 18.7% 15.8% 535 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 19.3% 438 г
Витамин РР, НЭ 1.8747 мг 20 мг 9.4% 7.9% 1067 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.66 мг 2500 мг 6.2% 5.2% 1616 г
Кальций, Ca 85.06 мг 1000 мг 8.5% 7.2% 1176 г
Кремний, Si 5.449 мг 30 мг 18.2% 15.4% 551 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 2.1% 3949 г
Натрий, Na 129.66 мг 1300 мг 10% 8.4% 1003 г
Сера, S 99.49 мг 1000 мг 9.9% 8.4% 1005 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 13.5% 625 г
Хлор, Cl 102.71 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 6.3% 1326 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 4.6% 1836 г
Кобальт, Co 5.74 мкг 10 мкг 57.4% 48.5% 174 г
Литий, Li 2.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3891 г
Медь, Cu 67.77 мкг 1000 мкг 6.8% 5.7% 1476 г
Молибден, Mo 3.921 мкг 70 мкг 5.6% 4.7% 1785 г
Никель, Ni 1.499 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 14.371 мкг 55 мкг 26.1% 22% 383 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 29.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13382 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.7229 мг 12 мг 6% 5.1% 1660 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.834 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.019 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.984 г min 16.8 г 17.8% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором, кабачком и сыром составляет 118,4 кКал.

  • Порция = 197 гр (233.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов