| Тушеная капуста | 110 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 108 г |
| Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.2% | 1273 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.6% | 1053 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.1 мкг | 900 мкг | 12.5% | 11.4% | 803 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 11.2% | 813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 31.12 мг | 500 мг | 6.2% | 5.6% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 9.5% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 13.8% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.027 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 8.2% | 1115 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.127 мг | 15 мг | 7.5% | 6.8% | 1331 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 19.5% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4485 мг | 20 мг | 17.2% | 15.6% | 580 г |
| Ниацин | 4.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.04 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.5% | 965 г |
| Кальций, Ca | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4002 г |
| Магний, Mg | 54.58 мг | 400 мг | 13.6% | 12.4% | 733 г |
| Натрий, Na | 159.02 мг | 1300 мг | 12.2% | 11.1% | 818 г |
| Сера, S | 89.88 мг | 1000 мг | 9% | 8.2% | 1113 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 10.9% | 833 г |
| Хлор, Cl | 45.1 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 6.8% | 1325 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 5.02 мкг | 10 мкг | 50.2% | 45.6% | 199 г |
| Литий, Li | 0.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 3.6% | 2509 г |
| Медь, Cu | 72.56 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.6% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 7.835 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.2% | 893 г |
| Никель, Ni | 5.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.783 мкг | 55 мкг | 10.5% | 9.5% | 951 г |
| Фтор, F | 46.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8527 г |
| Хром, Cr | 9.84 мкг | 50 мкг | 19.7% | 17.9% | 508 г |
| Цинк, Zn | 0.6463 мг | 12 мг | 5.4% | 4.9% | 1857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.42 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с капустою и грудкой составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».