| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.7% | 1931 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.7% | 1429 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.8% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 3.8% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 4.7% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 8.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.699 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7.6% | 2920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.75 мг | 90 мг | 39.7% | 89.2% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 90.6% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6164 мг | 20 мг | 3.1% | 7% | 3245 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.05 мг | 2500 мг | 9.8% | 22% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 38.33 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.5% | 2609 г |
| Кремний, Si | 50.822 мг | 30 мг | 169.4% | 380.7% | 59 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 8.3% | 2699 г |
| Натрий, Na | 540.27 мг | 1300 мг | 41.6% | 93.5% | 241 г |
| Сера, S | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.6% | 3935 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 8.5% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 848.22 мг | 2300 мг | 36.9% | 82.9% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 7.2% | 3136 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.26 мкг | 10 мкг | 22.6% | 50.8% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 14.6% | 1550 г |
| Медь, Cu | 61.66 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 13.9% | 1622 г |
| Молибден, Mo | 7.397 мкг | 70 мкг | 10.6% | 23.8% | 946 г |
| Никель, Ni | 8.223 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19031 г |
| Фтор, F | 6.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 66225 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 15.5% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.3096 мг | 12 мг | 2.6% | 5.8% | 3876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и огурцов составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».