Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тешеная бедро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тешеная бедро

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 600 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 140 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тешеная бедро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.5% 792 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.4% 609 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.2 мкг 900 мкг 28.9% 21.8% 346 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.485 мг 5 мг 29.7% 22.4% 337 г
Лютеин + Зеаксантин 59.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин В4, холин 26.77 мг 500 мг 5.4% 4.1% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 8.1% 935 г
Витамин В9, фолаты 2.531 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15804 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 8.7% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8671 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.7997 мг 20 мг 14% 10.6% 714 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 5.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.1 мг 2500 мг 7.8% 5.9% 1288 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8299 г
Кремний, Si 4.352 мг 30 мг 14.5% 10.9% 689 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 3% 2477 г
Натрий, Na 50.6 мг 1300 мг 3.9% 2.9% 2569 г
Сера, S 101.55 мг 1000 мг 10.2% 7.7% 985 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 10% 760 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 12.26 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2899 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 12.7% 595 г
Литий, Li 5.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2937 г
Медь, Cu 67.18 мкг 1000 мкг 6.7% 5.1% 1489 г
Молибден, Mo 3.848 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1819 г
Никель, Ni 3.069 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 10.609 мкг 55 мкг 19.3% 14.6% 518 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 25.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15570 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3817 г
Цинк, Zn 0.8828 мг 12 мг 7.4% 5.6% 1359 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.831 г от 4.7 до 16.8 г 39% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.524 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.852 г min 16.8 г 22.9% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.544 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.54 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.237 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.924 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.718 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.693 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.08 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.047 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица тешеная бедро составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок