| Чеснок | 6 г |
| Масло подсолнечное «Слобода» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Куриный окорочок | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 13.1% | 373 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.7% | 418 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.1% | 2362 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.026 мкг | 400 мкг | 1538462 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 3.8% | 1276 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1229 мг | 20 мг | 20.6% | 10.1% | 485 г |
| Ниацин | 4.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.17 мг | 2500 мг | 10% | 4.9% | 999 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4983 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 130435 г | |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 2.4% | 2049 г |
| Натрий, Na | 421.72 мг | 1300 мг | 32.4% | 15.9% | 308 г |
| Сера, S | 205.15 мг | 1000 мг | 20.5% | 10% | 487 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 8.3% | 593 г |
| Хлор, Cl | 598.78 мг | 2300 мг | 26% | 12.7% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.945 мг | 18 мг | 10.8% | 5.3% | 925 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 9.742 мкг | 10 мкг | 97.4% | 47.7% | 103 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5277 г |
| Медь, Cu | 89.3 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.4% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 16.44 мкг | 70 мкг | 23.5% | 11.5% | 426 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43651 г |
| Фтор, F | 123.99 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Хром, Cr | 27.04 мкг | 50 мкг | 54.1% | 26.5% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.6345 мг | 12 мг | 13.6% | 6.7% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.686 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.687 г | ~ | |||
| Лизин | 2.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 0.915 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 1.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.802 г | ~ | |||
| Пролин | 1.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.458 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.089 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.518 г | min 16.8 г | 32.8% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.458 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка в духовке составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».