| Индейка, только мясо | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 70 г |
| Панировочные сухари | 5 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 15.6% | 333 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.2% | 566 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.7 мкг | 900 мкг | 11.9% | 6.2% | 843 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 8.8% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 109.9 мг | 500 мг | 22% | 11.5% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 10.3% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 11.8% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.673 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.087 мкг | 3 мкг | 36.2% | 18.9% | 276 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.813 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4.2% | 1230 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.194 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3132 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.936 мкг | 50 мкг | 11.9% | 6.2% | 842 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0574 мг | 20 мг | 30.3% | 15.8% | 330 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.9 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.2% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 194.6 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.2% | 514 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1485 г |
| Натрий, Na | 288.63 мг | 1300 мг | 22.2% | 11.6% | 450 г |
| Сера, S | 242.78 мг | 1000 мг | 24.3% | 12.7% | 412 г |
| Фосфор, P | 276 мг | 800 мг | 34.5% | 18% | 290 г |
| Хлор, Cl | 47.76 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 4.2% | 1228 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 3.061 мкг | 10 мкг | 30.6% | 16% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7018 г |
| Медь, Cu | 80.95 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.2% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 1.837 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.4% | 3811 г |
| Селен, Se | 26.143 мкг | 55 мкг | 47.5% | 24.8% | 210 г |
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23753 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.874 мг | 12 мг | 15.6% | 8.1% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.221 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.794 г | ~ | |||
| Лизин | 1.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.883 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.636 г | ~ | |||
| Пролин | 1.482 г | ~ | |||
| Серин | 1.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.874 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.549 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.186 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.732 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.004 г | min 16.8 г | 23.8% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.664 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из индейки Аня составляет 191,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».