Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось жареный в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось жареный в духовке

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось жареный в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 18.1% 310 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.8% 636 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3423 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 2.7% 2064 г
Ретинол 0.044 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 9.4% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.5% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.6% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.455 мг 15 мг 16.4% 9.2% 611 г
Витамин РР, НЭ 12.8182 мг 20 мг 64.1% 36.1% 156 г
Ниацин 6.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.55 мг 2500 мг 17.2% 9.7% 582 г
Кальций, Ca 16.36 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6112 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1805 г
Натрий, Na 42.95 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3027 г
Сера, S 272.73 мг 1000 мг 27.3% 15.4% 367 г
Фосфор, P 229.1 мг 800 мг 28.6% 16.1% 349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1942 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лосось жареный в духовке составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».