Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица зеленая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица зеленая с овощами

Чечевица Зеленая [Мистраль] 200 г
Шампиньоны 360 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица зеленая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.5% 1041 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7% 1564 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.5% 952 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.6% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 613 мкг 900 мкг 68.1% 74.3% 147 г
бета Каротин 3.677 мг 5 мг 73.5% 80.2% 136 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 11.5% 952 г
Витамин В4, холин 11.56 мг 500 мг 2.3% 2.5% 4325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 18.9% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.878 мкг 400 мкг 3.7% 4% 2689 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.3% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 6.4% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8152 г
Витамин Н, биотин 6.171 мкг 50 мкг 12.3% 13.4% 810 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.4551 мг 20 мг 12.3% 13.4% 815 г
Ниацин 2.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.35 мг 2500 мг 11.1% 12.1% 901 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7391 г
Кремний, Si 9.367 мг 30 мг 31.2% 34.1% 320 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2121 г
Натрий, Na 9.12 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14254 г
Сера, S 18.98 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5269 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 9.1% 1208 г
Хлор, Cl 31.53 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.7 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Ванадий, V 31.04 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 2.5% 4265 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 6.2% 1763 г
Кобальт, Co 6.735 мкг 10 мкг 67.4% 73.6% 148 г
Литий, Li 2.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 7.8% 1412 г
Медь, Cu 218.57 мкг 1000 мкг 21.9% 23.9% 458 г
Молибден, Mo 7.224 мкг 70 мкг 10.3% 11.2% 969 г
Никель, Ni 2.204 мкг ~
Рубидий, Rb 75 мкг ~
Селен, Se 9.643 мкг 55 мкг 17.5% 19.1% 570 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Титан, Ti 21.12 мкг ~
Фтор, F 25.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15516 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 13% 842 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.217 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 5%
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~

Энергетическая ценность Чечевица зеленая с овощами составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов