| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 1000 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 110 г |
| Лук репчатый (На пару) | 250 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Треска (Варка) | 800 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 16.8% | 478 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.9% | 1167 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 63.03 мг | 500 мг | 12.6% | 10.2% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 11% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 11.8% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.942 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.938 мкг | 3 мкг | 64.6% | 52.1% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.216 мкг | 10 мкг | 32.2% | 25.9% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 6.8% | 1175 г |
| Витамин Н, биотин | 5.175 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3418 мг | 20 мг | 26.7% | 21.5% | 374 г |
| Ниацин | 2.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.52 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.9% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3453 г |
| Кремний, Si | 0.734 мг | 30 мг | 2.4% | 1.9% | 4087 г |
| Магний, Mg | 15.72 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2545 г |
| Натрий, Na | 52.13 мг | 1300 мг | 4% | 3.2% | 2494 г |
| Сера, S | 180.89 мг | 1000 мг | 18.1% | 14.6% | 553 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 15% | 539 г |
| Хлор, Cl | 87.51 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.1% | 2628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 3.4% | 2394 г |
| Йод, I | 42.83 мкг | 150 мкг | 28.6% | 23% | 350 г |
| Кобальт, Co | 17.476 мкг | 10 мкг | 174.8% | 140.9% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2141 г |
| Медь, Cu | 176.83 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 14.3% | 566 г |
| Молибден, Mo | 2.992 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.5% | 2340 г |
| Никель, Ni | 3.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.966 мкг | 55 мкг | 43.6% | 35.1% | 229 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 213.37 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Хром, Cr | 20.89 мкг | 50 мкг | 41.8% | 33.7% | 239 г |
| Цинк, Zn | 0.8314 мг | 12 мг | 6.9% | 5.6% | 1443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.249 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 80.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.046 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Лососевые котлеты составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».