| Булгур (Националь) | 200 г |
| Масло подсолнечное «Слобода» | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.9% | 1288 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.6% | 1931 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 8.5% | 589 г |
| Углеводы (общие) | 37.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 15.2% | 328 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4305 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 107.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.7% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 13.74 мг | 500 мг | 2.7% | 1.3% | 3639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 5.1% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.203 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5007 мг | 20 мг | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.53 мг | 2500 мг | 8% | 4% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4737 г |
| Магний, Mg | 80.79 мг | 400 мг | 20.2% | 10.1% | 495 г |
| Натрий, Na | 198.04 мг | 1300 мг | 15.2% | 7.6% | 656 г |
| Сера, S | 61.47 мг | 1000 мг | 6.1% | 3% | 1627 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 9.2% | 544 г |
| Хлор, Cl | 292.57 мг | 2300 мг | 12.7% | 6.3% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 3.4% | 1478 г |
| Кобальт, Co | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Марганец, Mn | 1.4925 мг | 2 мг | 74.6% | 37.2% | 134 г |
| Медь, Cu | 165.43 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 8.2% | 604 г |
| Молибден, Mo | 1.32 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5303 г |
| Селен, Se | 1.125 мкг | 55 мкг | 2% | 1% | 4889 г |
| Фтор, F | 48.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8178 г |
| Цинк, Zn | 0.9467 мг | 12 мг | 7.9% | 3.9% | 1268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.253 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур составляет 200,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».