| Мидии (Тушение) | 140 г |
| Кальмар (мясо) (Тушение) | 100 г |
| Осьминог (Тушение) | 140 г |
| Крабовые палочки (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 185 г |
| Бульон рыбный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12.6% | 650 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.8% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 5921 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 24.35 мг | 500 мг | 4.9% | 4% | 2053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.87 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.898 мкг | 3 мкг | 96.6% | 79.2% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6775 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1478 мг | 20 мг | 15.7% | 12.9% | 635 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.6 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.8% | 1717 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4435 г |
| Кремний, Si | 19.144 мг | 30 мг | 63.8% | 52.3% | 157 г |
| Магний, Mg | 27.41 мг | 400 мг | 6.9% | 5.7% | 1459 г |
| Натрий, Na | 74.72 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.7% | 1740 г |
| Сера, S | 81.48 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.6% | 1227 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 11.6% | 702 г |
| Хлор, Cl | 39.94 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.476 мг | 18 мг | 8.2% | 6.7% | 1220 г |
| Йод, I | 31.54 мкг | 150 мкг | 21% | 17.2% | 476 г |
| Кобальт, Co | 10.401 мкг | 10 мкг | 104% | 85.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 11.4% | 719 г |
| Медь, Cu | 272.91 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 22.4% | 366 г |
| Молибден, Mo | 3.507 мкг | 70 мкг | 5% | 4.1% | 1996 г |
| Селен, Se | 9.381 мкг | 55 мкг | 17.1% | 14% | 586 г |
| Фтор, F | 98.62 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Хром, Cr | 11.58 мкг | 50 мкг | 23.2% | 19% | 432 г |
| Цинк, Zn | 0.9071 мг | 12 мг | 7.6% | 6.2% | 1323 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ризотто с морепродуктами составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».