| Подсолнечное масло | 8 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 580 г |
| Вода | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 74 г |
| Кетчуп | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 7.1% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 21.1% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208 мкг | 900 мкг | 23.1% | 51.2% | 433 г |
| бета Каротин | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 57.2% | 387 г |
| Ликопин | 1141.964 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.243 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.25 мг | 500 мг | 2.1% | 4.7% | 4878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.3% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 8.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.193 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.3% | 6459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.07 мг | 90 мг | 19% | 42.1% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 11.5% | 1933 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.7 мкг | 120 мкг | 49.8% | 110.4% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.825 мг | 20 мг | 4.1% | 9.1% | 2424 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.09 мг | 2500 мг | 10.6% | 23.5% | 943 г |
| Кальций, Ca | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.8% | 2263 г |
| Кремний, Si | 43.389 мг | 30 мг | 144.6% | 320.6% | 69 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 9.8% | 2283 г |
| Натрий, Na | 98.69 мг | 1300 мг | 7.6% | 16.9% | 1317 г |
| Сера, S | 28.15 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.2% | 3552 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 8.9% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 36.59 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.5% | 6286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 7.1% | 3163 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 2.535 мкг | 10 мкг | 25.4% | 56.3% | 394 г |
| Литий, Li | 0.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1592 мг | 2 мг | 8% | 17.7% | 1256 г |
| Медь, Cu | 76.48 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 16.9% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 31.7% | 700 г |
| Никель, Ni | 12.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20295 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 11834 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 18.4% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.3778 мг | 12 мг | 3.1% | 6.9% | 3176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.808 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.736 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.165 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста 19,02,24 составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».