| Куриная грудка (филе) | 210 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Сметана 10% жирности | 35 г |
| Помидоры Черри [Лукашинские] | 50 г |
| Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 19.1% | 355 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.9% | 982 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 6040 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 68.4 мг | 500 мг | 13.7% | 9.3% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 15.9% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 21.3% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.286 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.7% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 2.2% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9389 мг | 20 мг | 29.7% | 20.1% | 337 г |
| Ниацин | 8.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.5 мг | 2500 мг | 10.4% | 7% | 963 г |
| Кальций, Ca | 21.68 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4613 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Магний, Mg | 67.75 мг | 400 мг | 16.9% | 11.4% | 590 г |
| Натрий, Na | 51.82 мг | 1300 мг | 4% | 2.7% | 2509 г |
| Сера, S | 181.41 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.2% | 551 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 12.2% | 554 г |
| Хлор, Cl | 70.82 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 4.4% | 1529 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 7.502 мкг | 10 мкг | 75% | 50.7% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4149 г |
| Медь, Cu | 74.89 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.1% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 8.875 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.6% | 789 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.221 мкг | 55 мкг | 31.3% | 21.2% | 319 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.05 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3844 г |
| Хром, Cr | 19.29 мкг | 50 мкг | 38.6% | 26.1% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.1339 мг | 12 мг | 9.4% | 6.4% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.979 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.992 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.492 г | ~ | |||
| Лизин | 1.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.801 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.983 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.762 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.207 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.114 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по франз составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».