Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из путассу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из путассу

Путассу (Жарка котлеты) 350 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Картофель (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из путассу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 29.6 г 76 г 38.9% 18.8% 257 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.7% 727 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 5.4% 902 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 0.208 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6.7% 726 г
Витамин В4, холин 122.99 мг 500 мг 24.6% 11.9% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 6.2% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 6.9% 702 г
Витамин В9, фолаты 15.281 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Витамин В12, кобаламин 3.384 мкг 3 мкг 112.8% 54.6% 89 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Витамин D, кальциферол 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 9.4% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.504 мг 15 мг 16.7% 8.1% 599 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 4.335 мкг 50 мкг 8.7% 4.2% 1153 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.7192 мг 20 мг 43.6% 21.1% 229 г
Ниацин 2.883 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 645.29 мг 2500 мг 25.8% 12.5% 387 г
Кальций, Ca 78.33 мг 1000 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Кремний, Si 10.39 мг 30 мг 34.6% 16.7% 289 г
Магний, Mg 66.8 мг 400 мг 16.7% 8.1% 599 г
Натрий, Na 287.89 мг 1300 мг 22.1% 10.7% 452 г
Сера, S 323.13 мг 1000 мг 32.3% 15.6% 309 г
Фосфор, P 357.5 мг 800 мг 44.7% 21.6% 224 г
Хлор, Cl 534.29 мг 2300 мг 23.2% 11.2% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.5 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 29.03 мкг ~
Железо, Fe 1.93 мг 18 мг 10.7% 5.2% 933 г
Йод, I 75.76 мкг 150 мкг 50.5% 24.4% 198 г
Кобальт, Co 46.84 мкг 10 мкг 468.4% 226.6% 21 г
Литий, Li 15 мкг ~
Марганец, Mn 0.2123 мг 2 мг 10.6% 5.1% 942 г
Медь, Cu 278.82 мкг 1000 мкг 27.9% 13.5% 359 г
Молибден, Mo 9.212 мкг 70 мкг 13.2% 6.4% 760 г
Никель, Ni 14.591 мкг ~
Рубидий, Rb 159.2 мкг ~
Селен, Se 42.361 мкг 55 мкг 77% 37.3% 130 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 1050.72 мкг 4000 мкг 26.3% 12.7% 381 г
Хром, Cr 83.91 мкг 50 мкг 167.8% 81.2% 60 г
Цинк, Zn 1.9134 мг 12 мг 15.9% 7.7% 627 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 1.835 г ~
Валин 1.727 г ~
Гистидин* 1.173 г ~
Изолейцин 1.608 г ~
Лейцин 2.51 г ~
Лизин 2.747 г ~
Метионин 0.977 г ~
Метионин + Цистеин 1.336 г ~
Треонин 1.613 г ~
Триптофан 0.385 г ~
Фенилаланин 1.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 2 г ~
Аспарагиновая кислота 2.86 г ~
Глицин 2.8 г ~
Глутаминовая кислота 4.135 г ~
Пролин 1.565 г ~
Серин 1.384 г ~
Тирозин 0.809 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.288 г от 0.9 до 3.7 г 32% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.041 г от 4.7 до 16.8 г 64.7% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.398 мг ~
бета Ситостерол 8.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.437 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.409 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.318 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из путассу составляет 206,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».