Мой здоровый рацион

Рецепт Сухарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухарики

Хлеб ржаной бездрожжевой простой 270 г
Подсолнечное масло 25 г
Чеснок (Запекание) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.9 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.6% 1462 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.1% 636 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6.8% 570 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.043 мкг 400 мкг 930233 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.662 мг 15 мг 24.4% 9.5% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.067 мг 20 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.61 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 37821 г
Кальций, Ca 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19157 г
Кремний, Si 0.066 мг 30 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Магний, Mg 0.78 мг 400 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Натрий, Na 0.45 мг 1300 мг 288889 г
Сера, S 1.75 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Фосфор, P 2.7 мг 800 мг 0.3% 0.1% 29630 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.039 мг 18 мг 0.2% 0.1% 46154 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4329 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.4% 9615 г
Медь, Cu 3.51 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 28490 г
Молибден, Mo 0.653 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 10720 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Фтор, F 0.21 мкг 4000 мкг 1904762 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.0276 мг 12 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.973 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.941 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.977 г min 16.8 г 11.8% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.968 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.399 г от 11.2 до 20.6 г 48.2% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.967 г ~

Энергетическая ценность Сухарики составляет 257,9 кКал.

  • Порция = 30 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов