Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури тесто

Творог 9% жирности 460 г
Яичный Белок Пастеризованный [Grovo] 37 г
Мука Пшеничная [Мария] 40 г
Творог Обезжиренный [Першинский] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 13.9% 442 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.8% 789 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.1% 2959 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.8% 2158 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7% 878 г
Витамин В4, холин 35.39 мг 500 мг 7.1% 4.4% 1413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 26.524 мкг 400 мкг 6.6% 4% 1508 г
Витамин В12, кобаламин 0.758 мкг 3 мкг 25.3% 15.5% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 3.865 мкг 50 мкг 7.7% 4.7% 1294 г
Витамин РР, НЭ 2.9555 мг 20 мг 14.8% 9.1% 677 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.88 мг 2500 мг 3.4% 2.1% 2945 г
Кальций, Ca 124.28 мг 1000 мг 12.4% 7.6% 805 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2295 г
Натрий, Na 31.07 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4184 г
Сера, S 136.41 мг 1000 мг 13.6% 8.3% 733 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 12.8% 480 г
Хлор, Cl 115.19 мг 2300 мг 5% 3.1% 1997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 1% 5941 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2199 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 4.7% 1319 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 56.08 мкг 1000 мкг 5.6% 3.4% 1783 г
Молибден, Mo 5.835 мкг 70 мкг 8.3% 5.1% 1200 г
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Селен, Se 22.735 мкг 55 мкг 41.3% 25.3% 242 г
Стронций, Sr 12.88 мкг ~
Фтор, F 24.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16495 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3289 г
Цинк, Zn 0.2986 мг 12 мг 2.5% 1.5% 4019 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.333 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.941 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.001 г min 16.8 г 11.9% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%

Энергетическая ценность Хачапури тесто составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».