| Свекла (Варка в кожуре) | 350 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 65 г |
| Капуста Квашеная с Морковью [ФЭГ] | 75 г |
| Огурцы Соленые [Домашние Соленья] | 75 г |
| Молодой Горошек [Бондюэль] | 65 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 162 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.5% | 875 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225 мкг | 900 мкг | 25% | 25.3% | 400 г |
| бета Каротин | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 27.3% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.15 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.4% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 8.5% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.265 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.86 мг | 90 мг | 43.2% | 43.7% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.736 мг | 20 мг | 3.7% | 3.7% | 2717 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.13 мг | 2500 мг | 9.9% | 10% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5086 г |
| Кремний, Si | 35.641 мг | 30 мг | 118.8% | 120.2% | 84 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 4% | 2505 г |
| Натрий, Na | 184.62 мг | 1300 мг | 14.2% | 14.4% | 704 г |
| Сера, S | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6515 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 4.5% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 285.12 мг | 2300 мг | 12.4% | 12.6% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 4.5% | 2250 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 2.58 мкг | 10 мкг | 25.8% | 26.1% | 388 г |
| Литий, Li | 42.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2663 мг | 2 мг | 13.3% | 13.5% | 751 г |
| Медь, Cu | 98.51 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 6.802 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.8% | 1029 г |
| Никель, Ni | 6.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 236.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23081 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 17.1% | 591 г |
| Цинк, Zn | 0.3492 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3436 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».