| Пекинская капуста | 140 г |
| Огурец парниковый | 94 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 52 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.5% | 2533 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.7% | 1018 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 10.8% | 1299 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.361 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.5% | 5435 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 50.44 мг | 500 мг | 10.1% | 14.1% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 9.8% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.999 мкг | 400 мкг | 8.2% | 11.5% | 1212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 8.1% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 17.9% | 780 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.5% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 3.824 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10.6% | 1308 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 22.9% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6828 мг | 20 мг | 3.4% | 4.8% | 2929 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.26 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.2% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 63.93 мг | 1000 мг | 6.4% | 9% | 1564 г |
| Кремний, Si | 12.84 мг | 30 мг | 42.8% | 59.9% | 234 г |
| Магний, Mg | 12.14 мг | 400 мг | 3% | 4.2% | 3295 г |
| Натрий, Na | 232.93 мг | 1300 мг | 17.9% | 25% | 558 г |
| Сера, S | 37.36 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.2% | 2677 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 10.5% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 354.44 мг | 2300 мг | 15.4% | 21.5% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 4.9% | 2821 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.8% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 24.5% | 571 г |
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 6.6% | 2134 г |
| Медь, Cu | 41.23 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.7% | 2425 г |
| Молибден, Mo | 2.91 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.9% | 2405 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.684 мкг | 55 мкг | 8.5% | 11.9% | 1174 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32922 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.3621 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.338 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.746 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | min 16.8 г | 10.3% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Пекинка, огурец, яйцо составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».