| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Ванильный Сахар [Приправыч] | 10 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 377.9 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.3% | 1169 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 9.7% | 272 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 5% | 526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Вода | 28.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.9 мкг | 900 мкг | 17% | 4.5% | 589 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 57 мг | 500 мг | 11.4% | 3% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 1.7% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.866 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.8% | 3109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.2% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.5% | 1727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 1.7% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 3.405 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1.8% | 1468 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8105 мг | 20 мг | 9.1% | 2.4% | 1105 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.22 мг | 2500 мг | 3.6% | 1% | 2802 г |
| Кальций, Ca | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3113 г |
| Кремний, Si | 1.711 мг | 30 мг | 5.7% | 1.5% | 1753 г |
| Магний, Mg | 9.71 мг | 400 мг | 2.4% | 0.6% | 4119 г |
| Натрий, Na | 155.97 мг | 1300 мг | 12% | 3.2% | 833 г |
| Сера, S | 54.47 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.4% | 1836 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 2.5% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 155.52 мг | 2300 мг | 6.8% | 1.8% | 1479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 1.3% | 2034 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 1.899 мкг | 10 мкг | 19% | 5% | 527 г |
| Марганец, Mn | 0.2491 мг | 2 мг | 12.5% | 3.3% | 803 г |
| Медь, Cu | 55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Молибден, Mo | 6.727 мкг | 70 мкг | 9.6% | 2.5% | 1041 г |
| Никель, Ni | 0.941 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.406 мкг | 55 мкг | 11.6% | 3.1% | 859 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22002 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.8% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4979 мг | 12 мг | 4.1% | 1.1% | 2410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.595 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.606 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.721 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.286 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.167 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.395 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.463 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.974 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.829 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.347 г | min 16.8 г | 37.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашнее печенье Гета составляет 377,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».