Мой здоровый рацион

Рецепт Пшено с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшено с курицей

Пшенная крупа, пшено шлифованное 150 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 160 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 960 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 15.3% 521 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.2% 2489 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.2 мкг 900 мкг 25.2% 20% 396 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.336 мг 5 мг 26.7% 21.2% 374 г
Лютеин + Зеаксантин 73.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.4% 1241 г
Витамин В4, холин 38.73 мг 500 мг 7.7% 6.1% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 15.3% 518 г
Витамин В9, фолаты 9.083 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4404 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 10.8% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6726 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5688 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.3755 мг 20 мг 21.9% 17.4% 457 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.84 мг 2500 мг 9.2% 7.3% 1088 г
Кальций, Ca 16.03 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6238 г
Кремний, Si 11.326 мг 30 мг 37.8% 30% 265 г
Магний, Mg 30.42 мг 400 мг 7.6% 6% 1315 г
Натрий, Na 67.51 мг 1300 мг 5.2% 4.1% 1926 г
Сера, S 149.06 мг 1000 мг 14.9% 11.8% 671 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 16% 494 г
Хлор, Cl 13.36 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 28.71 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 4.4% 1782 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10417 г
Кобальт, Co 1.781 мкг 10 мкг 17.8% 14.1% 561 г
Литий, Li 1.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 6.4% 1248 г
Медь, Cu 100.74 мкг 1000 мкг 10.1% 8% 993 г
Молибден, Mo 4.594 мкг 70 мкг 6.6% 5.2% 1524 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 15.628 мкг 55 мкг 28.4% 22.6% 352 г
Стронций, Sr 13.57 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 41.11 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9730 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Цинк, Zn 1.3908 мг 12 мг 11.6% 9.2% 863 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.986 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.288 г ~
Лизин 1.279 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.381 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 2.435 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.791 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.773 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.491 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пшено с курицей составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок