Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из печени трески

Печень трески. Консервы 240 г
Сыр Плавленый Дружба [Карат] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.4 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.5% 1520 г
Жиры 44.5 г 56 г 79.5% 18.1% 126 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.5% 4660 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.5% 5119 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2514.3 мкг 900 мкг 279.4% 63.6% 36 г
Ретинол 2.514 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 3% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 62.857 мкг 400 мкг 15.7% 3.6% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.5% 4639 г
Витамин D, кальциферол 57.143 мкг 10 мкг 571.4% 130% 17 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.029 мг 15 мг 33.5% 7.6% 298 г
Витамин РР, НЭ 1.5429 мг 20 мг 7.7% 1.8% 1296 г
Ниацин 1.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.86 мг 2500 мг 2.5% 0.6% 3977 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 0.5% 5000 г
Магний, Mg 28.57 мг 400 мг 7.1% 1.6% 1400 г
Натрий, Na 411.43 мг 1300 мг 31.6% 7.2% 316 г
Сера, S 24 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 3.7% 609 г
Хлор, Cl 580 мг 2300 мг 25.2% 5.7% 397 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 1.4% 1657 г
Кобальт, Co 37.143 мкг 10 мкг 371.4% 84.5% 27 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 1.4% 1667 г
Медь, Cu 7142.86 мкг 1000 мкг 714.3% 162.6% 14 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 2.6% 875 г
Никель, Ni 8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 9.434 г от 0.9 до 3.7 г 255% 58%
Омега-6 жирные кислоты 1.061 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.057 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.211 г min 16.8 г 114.4% 26%
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.474 г от 11.2 до 20.6 г 93.5% 21.3%

Энергетическая ценность Закуска из печени трески составляет 439,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».