Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый блин

Кабачок (Запекание) 195 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр Пармезан [Danville] 0 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.4% 1288 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.6% 1143 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2782 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 14.3% 839 г
Ретинол 0.111 мг ~
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10638 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 14.3% 837 г
Витамин В4, холин 109.35 мг 500 мг 21.9% 26.3% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 15.5% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.902 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5795 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 8.9% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 7% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.896 мкг 10 мкг 9% 10.8% 1116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4630 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 8.901 мкг 50 мкг 17.8% 21.4% 562 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.94 мг 20 мг 9.7% 11.6% 1031 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.49 мг 2500 мг 9.8% 11.8% 1023 г
Кальций, Ca 40.22 мг 1000 мг 4% 4.8% 2486 г
Кремний, Si 22.52 мг 30 мг 75.1% 90.2% 133 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2972 г
Натрий, Na 232.15 мг 1300 мг 17.9% 21.5% 560 г
Сера, S 76.03 мг 1000 мг 7.6% 9.1% 1315 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 14.2% 845 г
Хлор, Cl 333.14 мг 2300 мг 14.5% 17.4% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 9.6% 1243 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 6% 1982 г
Кобальт, Co 5.279 мкг 10 мкг 52.8% 63.4% 189 г
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.4% 1282 г
Медь, Cu 78.78 мкг 1000 мкг 7.9% 9.5% 1269 г
Молибден, Mo 5.093 мкг 70 мкг 7.3% 8.8% 1374 г
Никель, Ni 0.826 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 12.944 мкг 55 мкг 23.5% 28.2% 425 г
Фтор, F 27.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14388 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 5.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.6892 мг 12 мг 5.7% 6.8% 1741 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.757 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.302 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.026 г min 16.8 г 12.1% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.813 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый блин составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».