| Булгур [Националь] | 100 г |
| Перец сладкий красный | 67 г |
| Морковь | 66 г |
| Лук репчатый | 78 г |
| Шампиньоны | 273 г |
| Масло Кокосовое [Зеленая Линия ] | 3 г |
| Вода | 332 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.4% | 2621 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.4% | 7000 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 7.6% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11% | 1538 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2690 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.5 мкг | 900 мкг | 18.7% | 31.6% | 534 г |
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 34.1% | 495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 13.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 8.12 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 22.8% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.561 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.9% | 3460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.51 мг | 90 мг | 23.9% | 40.4% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 4.872 мкг | 50 мкг | 9.7% | 16.4% | 1026 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8564 мг | 20 мг | 9.3% | 15.7% | 1077 г |
| Ниацин | 1.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.54 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.3% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 7.97 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12547 г |
| Кремний, Si | 4.715 мг | 30 мг | 15.7% | 26.5% | 636 г |
| Магний, Mg | 9.24 мг | 400 мг | 2.3% | 3.9% | 4329 г |
| Натрий, Na | 4.1 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 31707 г |
| Сера, S | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 6916 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 9.3% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 15.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.251 мг | 18 мг | 1.4% | 2.4% | 7171 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 6.9% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 5.243 мкг | 10 мкг | 52.4% | 88.5% | 191 г |
| Литий, Li | 7.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 7.4% | 2265 г |
| Медь, Cu | 169 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 28.5% | 592 г |
| Молибден, Mo | 3.27 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.9% | 2141 г |
| Никель, Ni | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.781 мкг | 55 мкг | 14.1% | 23.8% | 707 г |
| Стронций, Sr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.38 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2% | 8442 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 15.9% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.2161 мг | 12 мг | 1.8% | 3% | 5553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.158 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 5.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.047 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».