Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза очередная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза очередная

Горбуша Филе Горячего Копчения [Русское Море] 182 г
Картофель в фольге 194 г
Морковь отварная по 2-40 114 г
Сыр Пармезан [Laime] 22 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза очередная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.9% 639 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.2% 1077 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Органические кислоты 9.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 440 мкг 900 мкг 48.9% 43.2% 205 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 2.234 мг 5 мг 44.7% 39.5% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.1% 1714 г
Витамин В4, холин 42.81 мг 500 мг 8.6% 7.6% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.241 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12342 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 2% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 3.4% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7212 г
Витамин Н, биотин 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 6.1% 1441 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9728 мг 20 мг 4.9% 4.3% 2056 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.28 мг 2500 мг 7.9% 7% 1267 г
Кальций, Ca 18.06 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5537 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2751 г
Натрий, Na 28.3 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4594 г
Сера, S 38.71 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2583 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 6.5% 1379 г
Хлор, Cl 183.13 мг 2300 мг 8% 7.1% 1256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.2 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 38.49 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 3.5% 2479 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3191 г
Кобальт, Co 3.028 мкг 10 мкг 30.3% 26.8% 330 г
Литий, Li 19.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4040 г
Медь, Cu 51 мкг 1000 мкг 5.1% 4.5% 1961 г
Молибден, Mo 3.354 мкг 70 мкг 4.8% 4.2% 2087 г
Никель, Ni 1.291 мкг ~
Рубидий, Rb 129.2 мкг ~
Селен, Se 5.406 мкг 55 мкг 9.8% 8.7% 1017 г
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23351 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 5.7% 1534 г
Цинк, Zn 0.2847 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.506 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Мимоза очередная составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».