Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Вода 805 г
Плотва сибирская (сорога) 87 г
Лосось атлантический (семга) 118 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель 45 г
Морковь 41 г
Лук репчатый 38 г
Булгур, крупа 24 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 12.6% 1333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.9% 2435 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.4% 2634 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 20.7% 815 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 21% 797 г
Лютеин + Зеаксантин 6.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3600 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 10.3% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 13.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 5.933 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6742 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 25.3% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.996 мкг 10 мкг 10% 16.8% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 6.6% 2555 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7497 мг 20 мг 8.7% 14.6% 1143 г
Ниацин 1.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.88 мг 2500 мг 5.1% 8.6% 1970 г
Кальций, Ca 13.73 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7283 г
Кремний, Si 4.403 мг 30 мг 14.7% 24.7% 681 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 5.9% 2882 г
Натрий, Na 255.69 мг 1300 мг 19.7% 33.2% 508 г
Сера, S 60.29 мг 1000 мг 6% 10.1% 1659 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 10.6% 1597 г
Хлор, Cl 388.46 мг 2300 мг 16.9% 28.5% 592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 13.68 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 3.2% 5279 г
Йод, I 13.72 мкг 150 мкг 9.1% 15.3% 1093 г
Кобальт, Co 5.936 мкг 10 мкг 59.4% 100% 168 г
Литий, Li 4.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 11.4% 1478 г
Медь, Cu 66.31 мкг 1000 мкг 6.6% 11.1% 1508 г
Молибден, Mo 4.435 мкг 70 мкг 6.3% 10.6% 1578 г
Никель, Ni 1.643 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 5.588 мкг 55 мкг 10.2% 17.2% 984 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 172.85 мкг 4000 мкг 4.3% 7.2% 2314 г
Хром, Cr 9.07 мкг 50 мкг 18.1% 30.5% 551 г
Цинк, Zn 0.2411 мг 12 мг 2% 3.4% 4977 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.409 г от 0.9 до 3.7 г 45.4% 76.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.491 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.313 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов