| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 320 г |
| Филадельфия | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 19 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 35 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 17.8% | 357 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.2% | 889 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 34.1 мг | 500 мг | 6.8% | 4.3% | 1466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 14.7% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 15.9% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.204 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 3.8% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 4.1% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1045 мг | 20 мг | 30.5% | 19.4% | 328 г |
| Ниацин | 8.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.14 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.8% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 7.48 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13369 г |
| Кремний, Si | 0.258 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Магний, Mg | 61.74 мг | 400 мг | 15.4% | 9.8% | 648 г |
| Натрий, Na | 59.63 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.9% | 2180 г |
| Сера, S | 207.27 мг | 1000 мг | 20.7% | 13.2% | 482 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 9.9% | 646 г |
| Хлор, Cl | 70.57 мг | 2300 мг | 3.1% | 2% | 3259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 4.1% | 1561 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 7.377 мкг | 10 мкг | 73.8% | 47% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7634 г |
| Медь, Cu | 74.74 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.8% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 7.886 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.2% | 888 г |
| Никель, Ni | 0.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.988 мкг | 55 мкг | 30.9% | 19.7% | 324 г |
| Фтор, F | 90.16 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4437 г |
| Хром, Cr | 17.43 мкг | 50 мкг | 34.9% | 22.2% | 287 г |
| Цинк, Zn | 1.1268 мг | 12 мг | 9.4% | 6% | 1065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.701 г | ~ | |||
| Валин | 1.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.868 г | ~ | |||
| Лизин | 2.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.849 г | ~ | |||
| Треонин | 1.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 1.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.946 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | min 16.8 г | 8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».