| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Лук репчатый | 141 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 19 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.1% | 4222 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.8% | 4308 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 25.3% | 1000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.8% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 5.1% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 12.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.398 мкг | 400 мкг | 5.1% | 12.9% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.41 мг | 90 мг | 60.5% | 153.2% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.8% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.9 мкг | 120 мкг | 56.6% | 143.3% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8455 мг | 20 мг | 4.2% | 10.6% | 2365 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.54 мг | 2500 мг | 11.3% | 28.6% | 885 г |
| Кальций, Ca | 45.46 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.4% | 2200 г |
| Кремний, Si | 47.741 мг | 30 мг | 159.1% | 402.8% | 63 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 9.9% | 2587 г |
| Натрий, Na | 11.94 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 10888 г |
| Сера, S | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.6% | 2598 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 10.4% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 35.13 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.8% | 6547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 8.6% | 2985 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 5.1% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 3.098 мкг | 10 мкг | 31% | 78.5% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 21.8% | 1169 г |
| Медь, Cu | 74.1 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 18.7% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 8.929 мкг | 70 мкг | 12.8% | 32.4% | 784 г |
| Никель, Ni | 13.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17742 г |
| Фтор, F | 11.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 34692 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 23.5% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.4285 мг | 12 мг | 3.6% | 9.1% | 2800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.829 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».