| Морковь | 303 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Соус Терияки [Хайнц] | 43 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кунжут Белый Семена [Smilife] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.8% | 2667 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.5% | 1429 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 815.5 мкг | 900 мкг | 90.6% | 161.5% | 110 г |
| альфа Каротин | 0.134 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.906 мг | 5 мг | 98.1% | 174.9% | 102 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.434 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 8% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.706 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7% | 2547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 16.6% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 4.6% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 26% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7135 мг | 20 мг | 3.6% | 6.4% | 2803 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.29 мг | 2500 мг | 7.6% | 13.5% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 34.24 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.1% | 2921 г |
| Кремний, Si | 28.018 мг | 30 мг | 93.4% | 166.5% | 107 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 10.3% | 1733 г |
| Натрий, Na | 12.79 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 10164 г |
| Сера, S | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11390 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 8.9% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 35.17 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 5.5% | 3220 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.9% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 26.9% | 663 г |
| Литий, Li | 2.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 14.8% | 1206 г |
| Медь, Cu | 56.29 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 10% | 1777 г |
| Молибден, Mo | 9.48 мкг | 70 мкг | 13.5% | 24.1% | 738 г |
| Никель, Ni | 3.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.793 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.5% | 6936 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17316 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 12.1% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.3015 мг | 12 мг | 2.5% | 4.5% | 3980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.248 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и Пекинской капусты составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».