| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 680 г |
| Вода | 1200 г |
| Шпинат (Тушение) | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Томаты очищенные резанные | 450 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1000 г |
| Сельдерей (Тушение) | 131 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.5% | 533 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.7% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7% | 870 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 9.3% | 657 г |
| бета Каротин | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 10% | 609 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 9.3% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 56.08 мг | 500 мг | 11.2% | 6.8% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 6.2% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.41 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.7% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 4.8% | 1285 г |
| Витамин Н, биотин | 4.623 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.6% | 1082 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3.4% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5127 мг | 20 мг | 7.6% | 4.6% | 1322 г |
| Ниацин | 0.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.04 мг | 2500 мг | 9.8% | 6% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3293 г |
| Кремний, Si | 16.81 мг | 30 мг | 56% | 34.2% | 178 г |
| Магний, Mg | 29.71 мг | 400 мг | 7.4% | 4.5% | 1346 г |
| Натрий, Na | 24.75 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.2% | 5253 г |
| Сера, S | 94.64 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.8% | 1057 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 7.9% | 772 г |
| Хлор, Cl | 46.06 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 6.2% | 977 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 5.113 мкг | 10 мкг | 51.1% | 31.2% | 196 г |
| Литий, Li | 0.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3546 мг | 2 мг | 17.7% | 10.8% | 564 г |
| Медь, Cu | 175.64 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 10.7% | 569 г |
| Молибден, Mo | 20.353 мкг | 70 мкг | 29.1% | 17.8% | 344 г |
| Никель, Ni | 47.847 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.943 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.1% | 2831 г |
| Стронций, Sr | 17.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6687 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.5% | 940 г |
| Цинк, Zn | 1.1995 мг | 12 мг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.256 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре с фаршем составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».