Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кальмары. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмары

Кальмар Отварной [Окей] 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 91 г
Огурец парниковый 94 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмары".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 17.7% 589 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.1% 1474 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 5.7% 1807 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5% 2069 г
Витамин В4, холин 48.63 мг 500 мг 9.7% 10.1% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 6.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.098 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19066 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 4.4% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11278 г
Витамин Н, биотин 3.995 мкг 50 мкг 8% 8.3% 1252 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.4927 мг 20 мг 2.5% 2.6% 4059 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.39 мг 2500 мг 2.6% 2.7% 3883 г
Кальций, Ca 13.69 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7305 г
Кремний, Si 10.251 мг 30 мг 34.2% 35.6% 293 г
Магний, Mg 4.98 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8032 г
Натрий, Na 26.7 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4869 г
Сера, S 34.55 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2894 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 5.5% 1900 г
Хлор, Cl 34.34 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 3.3% 3163 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 3947 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 21.8% 480 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 1% 9615 г
Медь, Cu 23.63 мкг 1000 мкг 2.4% 2.5% 4232 г
Молибден, Mo 1.328 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5271 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.054 мкг 55 мкг 11% 11.5% 908 г
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37559 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.256 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.569 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%

Энергетическая ценность Салат кальмары составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов