Мой здоровый рацион

Рецепт Рис со свининой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис со свининой и овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Свинина мясная (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 50 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 30 г
Морковь (Тушение) 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец красный молотый острый 2 г
Приправа 4 Перца Горошек [Kotanyi] 2 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис со свининой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.1 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.8% 844 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 9.7% 329 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 4.5% 713 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.9% 1111 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5154 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.5 мкг 900 мкг 21.2% 6.8% 472 г
бета Каротин 1.18 мг 5 мг 23.6% 7.6% 424 г
бета Криптоксантин 24.711 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 4.1% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин В4, холин 61.43 мг 500 мг 12.3% 3.9% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 2.3% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 3.9% 820 г
Витамин В9, фолаты 6.942 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5762 г
Витамин C, аскорбиновая 16.11 мг 90 мг 17.9% 5.7% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.365 мг 15 мг 15.8% 5.1% 634 г
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3472 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 3.1% 1034 г
Витамин РР, НЭ 3.8601 мг 20 мг 19.3% 6.2% 518 г
Ниацин 1.765 мг ~
Бетаин 1.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.86 мг 2500 мг 9.3% 3% 1078 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5949 г
Кремний, Si 42.292 мг 30 мг 141% 45.2% 71 г
Магний, Mg 37.51 мг 400 мг 9.4% 3% 1066 г
Натрий, Na 353.63 мг 1300 мг 27.2% 8.7% 368 г
Сера, S 109.15 мг 1000 мг 10.9% 3.5% 916 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 5.5% 582 г
Хлор, Cl 35.86 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.8 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 63.98 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 2.4% 1349 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7389 г
Кобальт, Co 4.414 мкг 10 мкг 44.1% 14.1% 227 г
Литий, Li 10.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.6127 мг 2 мг 30.6% 9.8% 326 г
Медь, Cu 165.78 мкг 1000 мкг 16.6% 5.3% 603 г
Молибден, Mo 8.675 мкг 70 мкг 12.4% 4% 807 г
Никель, Ni 6.455 мкг ~
Олово, Sn 11.03 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 5.567 мкг 55 мкг 10.1% 3.2% 988 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Титан, Ti 7.75 мкг ~
Фтор, F 52.76 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7582 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 4.5% 708 г
Цинк, Zn 1.5277 мг 12 мг 12.7% 4.1% 785 г
Цирконий, Zr 3.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.459 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.784 г от 4.7 до 16.8 г 80.5% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.328 мг ~
бета Ситостерол 15.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.026 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.855 г min 16.8 г 40.8% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.44 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.058 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Рис со свининой и овощами составляет 312,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (468.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».