Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые кетооладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые кетооладьи

кокосовое молоко 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые кетооладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.4 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.2% 768 г
Жиры 28.8 г 56 г 51.4% 16.8% 194 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.3% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 0.8% 4052 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.9 мкг 900 мкг 21.4% 7% 467 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 6.2% 529 г
Витамин В4, холин 182.96 мг 500 мг 36.6% 11.9% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 6.6% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.208 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4873 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 5.1% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 5% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.529 мг 15 мг 50.2% 16.4% 199 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 15.306 мкг 50 мкг 30.6% 10% 327 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.7547 мг 20 мг 13.8% 4.5% 726 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.68 мг 2500 мг 5.8% 1.9% 1728 г
Кальций, Ca 62.23 мг 1000 мг 6.2% 2% 1607 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 1% 3252 г
Натрий, Na 339.08 мг 1300 мг 26.1% 8.5% 383 г
Сера, S 133.74 мг 1000 мг 13.4% 4.4% 748 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 6.5% 506 г
Хлор, Cl 488.25 мг 2300 мг 21.2% 6.9% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Железо, Fe 1.982 мг 18 мг 11% 3.6% 908 г
Йод, I 13.92 мкг 150 мкг 9.3% 3% 1078 г
Кобальт, Co 7.361 мкг 10 мкг 73.6% 24% 136 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 1.6% 2101 г
Медь, Cu 87.55 мкг 1000 мкг 8.8% 2.9% 1142 г
Молибден, Mo 6.108 мкг 70 мкг 8.7% 2.8% 1146 г
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 21.351 мкг 55 мкг 38.8% 12.7% 258 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 50.65 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7897 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 2.2% 1502 г
Цинк, Zn 0.9271 мг 12 мг 7.7% 2.5% 1294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.814 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 10.928 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 404.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.256 мг ~
бета Ситостерол 32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.297 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.713 г ~
14:0 Миристиновая 0.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.292 г min 16.8 г 49.4% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.436 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые кетооладьи составляет 306,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».