| Кунжут | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.5% | 1382 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 15.4% | 403 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3072 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 15% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 0.9% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.4% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.429 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.3% | 1458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 2.7% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1714 мг | 20 мг | 15.9% | 9.9% | 631 г |
| Ниацин | 1.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.5% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 424.36 мг | 1000 мг | 42.4% | 26.3% | 236 г |
| Кремний, Si | 56.857 мг | 30 мг | 189.5% | 117.4% | 53 г |
| Магний, Mg | 155 мг | 400 мг | 38.8% | 24% | 258 г |
| Натрий, Na | 22.07 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5890 г |
| Сера, S | 49.17 мг | 1000 мг | 4.9% | 3% | 2034 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 15.9% | 389 г |
| Хлор, Cl | 7 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.572 мг | 18 мг | 25.4% | 15.7% | 394 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.5% | 1751 г |
| Литий, Li | 22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4089 мг | 2 мг | 20.4% | 12.6% | 489 г |
| Медь, Cu | 416.71 мкг | 1000 мкг | 41.7% | 25.8% | 240 г |
| Молибден, Mo | 5.429 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.8% | 1289 г |
| Никель, Ni | 54.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.829 мкг | 55 мкг | 17.9% | 11.1% | 560 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.29 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5533 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 2.9229 мг | 12 мг | 24.4% | 15.1% | 411 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.534 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 60 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.886 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.571 г | min 16.8 г | 33.2% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 50% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутное молоко составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».