| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 70.6 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20.69 г |
| Чеснок (Тушение) | 1.3 г |
| Шпинат (Тушение) | 1.45 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 1.45 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 311 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 19.5% | 339 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.7% | 862 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.185 мг | 1.5 мг | 79% | 52.1% | 127 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 10.3% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 65.79 мг | 500 мг | 13.2% | 8.7% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 19.7% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 18.5% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.004 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 22% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 4.7% | 1393 г |
| Витамин Н, биотин | 8.847 мкг | 50 мкг | 17.7% | 11.7% | 565 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2356 мг | 20 мг | 26.2% | 17.3% | 382 г |
| Ниацин | 5.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.19 мг | 2500 мг | 18% | 11.9% | 555 г |
| Кальций, Ca | 12.14 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8237 г |
| Кремний, Si | 0.977 мг | 30 мг | 3.3% | 2.2% | 3071 г |
| Магний, Mg | 41.8 мг | 400 мг | 10.5% | 6.9% | 957 г |
| Натрий, Na | 44.33 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.2% | 2933 г |
| Сера, S | 241.17 мг | 1000 мг | 24.1% | 15.9% | 415 г |
| Фосфор, P | 229.1 мг | 800 мг | 28.6% | 18.9% | 349 г |
| Хлор, Cl | 59.77 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.797 мг | 18 мг | 10% | 6.6% | 1002 г |
| Йод, I | 10.85 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.7% | 1382 г |
| Кобальт, Co | 12.742 мкг | 10 мкг | 127.4% | 84% | 78 г |
| Литий, Li | 0.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2954 г |
| Медь, Cu | 244.62 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 16.2% | 409 г |
| Молибден, Mo | 12.621 мкг | 70 мкг | 18% | 11.9% | 555 г |
| Никель, Ni | 9.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.881 мкг | 55 мкг | 23.4% | 15.4% | 427 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.92 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4883 г |
| Хром, Cr | 17.44 мкг | 50 мкг | 34.9% | 23% | 287 г |
| Цинк, Zn | 2.1603 мг | 12 мг | 18% | 11.9% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.27 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша с грибами составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».