| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Форель, все виды, приготовленная на жару | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13.9% | 623 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.2% | 1057 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2948 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.9% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 11.7% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 54.14 мг | 500 мг | 10.8% | 9.3% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 20% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.265 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.661 мкг | 3 мкг | 88.7% | 76.6% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 7.8% | 1116 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5893 мг | 20 мг | 12.9% | 11.1% | 772 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.56 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.9% | 971 г |
| Кальций, Ca | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2699 г |
| Кремний, Si | 18.068 мг | 30 мг | 60.2% | 52% | 166 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2203 г |
| Натрий, Na | 96.32 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.4% | 1350 г |
| Сера, S | 132.42 мг | 1000 мг | 13.2% | 11.4% | 755 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 17.4% | 494 г |
| Хлор, Cl | 40.76 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 6.6% | 1320 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 2.407 мкг | 10 мкг | 24.1% | 20.8% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.4585 мг | 2 мг | 22.9% | 19.8% | 436 г |
| Медь, Cu | 121.13 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 10.4% | 826 г |
| Молибден, Mo | 1.581 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2% | 4428 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.027 мкг | 55 мкг | 23.7% | 20.5% | 422 г |
| Фтор, F | 11.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33870 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.643 мг | 12 мг | 5.4% | 4.7% | 1866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.514 г | от 0.9 до 3.7 г | 57.1% | 49.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.449 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.138 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | min 16.8 г | 13.5% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.231 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лососем составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».