| Морковь (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Баранина, тазобедренная и лопаточная части, только мясо, нарезанное кубиками, тушеная | 800 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 12.7% | 580 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 667.9 мкг | 900 мкг | 74.2% | 54.8% | 135 г |
| бета Каротин | 4.008 мг | 5 мг | 80.2% | 59.3% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 52.13 мг | 500 мг | 10.4% | 7.7% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 5.2% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.099 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.979 мкг | 3 мкг | 32.6% | 24.1% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 2.2% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.229 мг | 15 мг | 8.2% | 6.1% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8511 мг | 20 мг | 14.3% | 10.6% | 701 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.63 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.5% | 872 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5092 г |
| Кремний, Si | 18.565 мг | 30 мг | 61.9% | 45.8% | 162 г |
| Магний, Mg | 28.17 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1420 г |
| Натрий, Na | 33.68 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3860 г |
| Сера, S | 135.35 мг | 1000 мг | 13.5% | 10% | 739 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 10% | 740 г |
| Хлор, Cl | 35.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 6% | 1228 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.99 мкг | 10 мкг | 19.9% | 14.7% | 503 г |
| Литий, Li | 17.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 4.8% | 1549 г |
| Медь, Cu | 112.23 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.3% | 891 г |
| Молибден, Mo | 8.215 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8.6% | 852 г |
| Никель, Ni | 3.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.779 мкг | 55 мкг | 25.1% | 18.6% | 399 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.28 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11338 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.7% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 2.6346 мг | 12 мг | 22% | 16.3% | 455 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.641 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.9% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.418 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковка с бараниной составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».