Мой здоровый рацион

Рецепт Кляр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кляр

Яйцо куриное 50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 50 г
Мука цельнозерновая 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кляр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.5% 679 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.7% 1018 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.2% 1129 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 8.5% 684 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 8.2% 711 г
Витамин В4, холин 100.08 мг 500 мг 20% 11.6% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 7.7% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.143 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5600 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 7.5% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 4.8% 1209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6224 г
Витамин Н, биотин 7.594 мкг 50 мкг 15.2% 8.8% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4274 мг 20 мг 7.1% 4.1% 1401 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.64 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2367 г
Кальций, Ca 63.91 мг 1000 мг 6.4% 3.7% 1565 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4624 г
Натрий, Na 63.16 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2058 г
Сера, S 103.57 мг 1000 мг 10.4% 6% 966 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 9% 647 г
Хлор, Cl 58.65 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1885 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 2.9% 1995 г
Кобальт, Co 3.759 мкг 10 мкг 37.6% 21.8% 266 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14815 г
Медь, Cu 39.1 мкг 1000 мкг 3.9% 2.3% 2558 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3103 г
Селен, Se 16.203 мкг 55 мкг 29.5% 17.1% 339 г
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19342 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.6429 мг 12 мг 5.4% 3.1% 1867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.69 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.59 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.051 г min 16.8 г 12.2% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.698 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кляр составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов