| Печень куриная | 200 г |
| Морковь | 65 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Чеснок | 14 г |
| Топленое масло гхи | 14 г |
| Масло (72,5%) крестьянское | 24 г |
| Приправа томаты и чеснок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сливки 10% [Литвиновские] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.7% | 704 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.1% | 364 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.2 мкг | 900 мкг | 36% | 17.1% | 278 г |
| бета Каротин | 1.946 мг | 5 мг | 38.9% | 18.5% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 4.43 мг | 500 мг | 0.9% | 0.4% | 11287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.796 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 2.5% | 1895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4556 мг | 20 мг | 2.3% | 1.1% | 4390 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.45 мг | 2500 мг | 4.2% | 2% | 2393 г |
| Кальций, Ca | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3791 г |
| Кремний, Si | 5.937 мг | 30 мг | 19.8% | 9.4% | 505 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3197 г |
| Натрий, Na | 488.1 мг | 1300 мг | 37.5% | 17.8% | 266 г |
| Сера, S | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3475 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 2% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 764.5 мг | 2300 мг | 33.2% | 15.8% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 1.3% | 3681 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.621 мкг | 10 мкг | 26.2% | 12.4% | 382 г |
| Литий, Li | 1.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 3.5% | 1366 г |
| Медь, Cu | 51.41 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.4% | 1945 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Никель, Ni | 2.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.693 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19656 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.4133 мг | 12 мг | 3.4% | 1.6% | 2903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».