Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из ягод и фруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из ягод и фруктов

Клубника замороженная 30 г
Смородина черная (Запекание) 20 г
Яблоко Гренни Смит 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из ягод и фруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.8% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 8.6% 1904 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 35.7% 455 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6% 2732 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 9091 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.6% 6329 г
бета Криптоксантин 0.88 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 6.8% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 11.16 мкг 400 мкг 2.8% 4.5% 3584 г
Витамин C, аскорбиновая 56.72 мг 90 мг 63% 102.1% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 5.3% 3018 г
Витамин Н, биотин 0.883 мкг 50 мкг 1.8% 2.9% 5663 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4606 мг 20 мг 2.3% 3.7% 4342 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.6 мг 2500 мг 10.4% 16.9% 959 г
Кальций, Ca 25.77 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3880 г
Кремний, Si 20.948 мг 30 мг 69.8% 113.1% 143 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 7.9% 2042 г
Натрий, Na 13.03 мг 1300 мг 1% 1.6% 9977 г
Сера, S 5.25 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19048 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 4.9% 3306 г
Хлор, Cl 4.98 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 46185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.2 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 8.8% 1869 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 53571 г
Кобальт, Co 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 22.4% 727 г
Литий, Li 0.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.2553 мг 2 мг 12.8% 20.7% 783 г
Медь, Cu 89.96 мкг 1000 мкг 9% 14.6% 1112 г
Молибден, Mo 8.256 мкг 70 мкг 11.8% 19.1% 848 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.851 мкг 55 мкг 1.5% 2.4% 6463 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 5.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68376 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17857 г
Цинк, Zn 0.1425 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8421 г
Цирконий, Zr 3.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Десерт из ягод и фруктов составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».