Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат (латук) 100 г
Лук репчатый 30 г
Тунец натуральный. Консервы 240 г
Апельсин 100 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимонный сок, необработанный 20 г
Мед пчелиный 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15.8% 685 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.1% 1514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2881 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 7% 1533 г
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 7.6% 1420 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.6% 1915 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 1.1% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 11.804 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3389 г
Витамин C, аскорбиновая 16.78 мг 90 мг 18.6% 20.1% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 5% 2174 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12987 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 24.1% 449 г
Витамин РР, НЭ 6.8399 мг 20 мг 34.2% 36.9% 292 г
Ниацин 4.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.05 мг 2500 мг 9.4% 10.2% 1064 г
Кальций, Ca 35.17 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2843 г
Кремний, Si 3.069 мг 30 мг 10.2% 11% 978 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 6.2% 1762 г
Натрий, Na 454.97 мг 1300 мг 35% 37.8% 286 г
Сера, S 114.42 мг 1000 мг 11.4% 12.3% 874 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 16.5% 655 г
Хлор, Cl 656.22 мг 2300 мг 28.5% 30.8% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.7 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 34.02 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 4.9% 2225 г
Йод, I 25.61 мкг 150 мкг 17.1% 18.5% 586 г
Кобальт, Co 20.042 мкг 10 мкг 200.4% 216.4% 50 г
Литий, Li 11.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 7.6% 1432 г
Медь, Cu 89.62 мкг 1000 мкг 9% 9.7% 1116 г
Молибден, Mo 3.808 мкг 70 мкг 5.4% 5.8% 1838 г
Никель, Ni 4.047 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22177 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 480.7 мкг 4000 мкг 12% 13% 832 г
Хром, Cr 42.95 мкг 50 мкг 85.9% 92.8% 116 г
Цинк, Zn 0.4729 мг 12 мг 3.9% 4.2% 2538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.63 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.224 г min 16.8 г 13.2% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов