Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свёклой Заря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свёклой Заря

Свёкла варёная в собственном соку 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук красный 100 г
Зелёный горошек Нежный 100 г
Майонез Calve лёгкий 30 г
Сметана 15% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свёклой Заря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.6% 1357 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.9% 1037 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.3% 909 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.4% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 16.6% 620 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 0.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 14.1% 732 г
Витамин В4, холин 134.72 мг 500 мг 26.9% 27.7% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 17.3% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 24.705 мкг 400 мкг 6.2% 6.4% 1619 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 15.3% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 6.8% 1515 г
Витамин D, кальциферол 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 11.6% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3722 г
Витамин Н, биотин 10.573 мкг 50 мкг 21.1% 21.8% 473 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.6964 мг 20 мг 8.5% 8.8% 1179 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.32 мг 2500 мг 8.9% 9.2% 1125 г
Кальций, Ca 90.23 мг 1000 мг 9% 9.3% 1108 г
Кремний, Si 3.5 мг 30 мг 11.7% 12.1% 857 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 6% 1729 г
Натрий, Na 140.97 мг 1300 мг 10.8% 11.1% 922 г
Сера, S 99.15 мг 1000 мг 9.9% 10.2% 1009 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 20.8% 495 г
Хлор, Cl 101.97 мг 2300 мг 4.4% 4.5% 2256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 1.839 мг 18 мг 10.2% 10.5% 979 г
Йод, I 10.98 мкг 150 мкг 7.3% 7.5% 1366 г
Кобальт, Co 5.91 мкг 10 мкг 59.1% 60.9% 169 г
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 8.6% 1202 г
Медь, Cu 96.17 мкг 1000 мкг 9.6% 9.9% 1040 г
Молибден, Mo 6.518 мкг 70 мкг 9.3% 9.6% 1074 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 13.986 мкг 55 мкг 25.4% 26.2% 393 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 29.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13436 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 6.1% 1684 г
Цинк, Zn 1.029 мг 12 мг 8.6% 8.9% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 1.086 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.678 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.099 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.939 г min 16.8 г 11.5% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат со свёклой Заря составляет 97 кКал.

  • Порция = 167 гр (162 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов