Мой здоровый рацион

Рецепт Бургер Premium (only beef). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бургер Premium (only beef)

Котлеты для бургера Premium 2 штука
Булочки для бургера 2.2 штука
Соус Гриль (Биг Тейсти) 5 порция
Брусничный Соус [Heinz] 25 г
Лук репчатый 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер Premium (only beef)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.3 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.9% 884 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 12.6% 269 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.5% 982 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 0.6% 5233 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.459 мкг 400 мкг 0.1% 87146 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.0332 мг 20 мг 0.2% 0.1% 60241 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.08 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 24802 г
Кальций, Ca 2.5 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Кремний, Si 0.255 мг 30 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Магний, Mg 0.73 мг 400 мг 0.2% 0.1% 54795 г
Натрий, Na 0.78 мг 1300 мг 0.1% 166667 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 27624 г
Фосфор, P 4.1 мг 800 мг 0.5% 0.2% 19512 г
Хлор, Cl 1.28 мг 2300 мг 0.1% 179688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.049 мг 18 мг 0.3% 0.1% 36735 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3922 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16807 г
Медь, Cu 4.57 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 21882 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 85938 г
Фтор, F 1.69 мкг 4000 мкг 236686 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.0491 мг 12 мг 0.4% 0.1% 24440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.757 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.899 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.304 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:2 прочие изомеры 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.076 г ~
18:3 прочие изомеры 0.018 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.033 г ~

Энергетическая ценность Бургер Premium (only beef) составляет 293,3 кКал.

  • Порция = 196 гр (574.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».