Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная пицца

Фарш из индейки, приготовленный 250 г
Помидор (томат), парниковый (На пару) 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 16.5% 360 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.4% 629 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 3.6% 1657 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Витамин В4, холин 52.94 мг 500 мг 10.6% 6.3% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 9.8% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 12.6% 469 г
Витамин В9, фолаты 5.185 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7715 г
Витамин В12, кобаламин 0.981 мкг 3 мкг 32.7% 19.4% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5814 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16667 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.9104 мг 20 мг 29.6% 17.5% 338 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 6.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.4 мг 2500 мг 10.6% 6.3% 942 г
Кальций, Ca 114.56 мг 1000 мг 11.5% 6.8% 873 г
Кремний, Si 1.556 мг 30 мг 5.2% 3.1% 1928 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 3.4% 1715 г
Натрий, Na 148.77 мг 1300 мг 11.4% 6.7% 874 г
Сера, S 212.5 мг 1000 мг 21.3% 12.6% 471 г
Фосфор, P 232.1 мг 800 мг 29% 17.2% 345 г
Хлор, Cl 14.93 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 4% 1500 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 9.2% 643 г
Литий, Li 7.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4425 г
Медь, Cu 131.11 мкг 1000 мкг 13.1% 7.8% 763 г
Молибден, Mo 1.815 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3857 г
Никель, Ni 3.37 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 22.432 мкг 55 мкг 40.8% 24.2% 245 г
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77071 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Цинк, Zn 2.3273 мг 12 мг 19.4% 11.5% 516 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.421 г ~
Валин 1.035 г ~
Гистидин* 0.646 г ~
Изолейцин 0.962 г ~
Лейцин 1.77 г ~
Лизин 1.884 г ~
Метионин 0.609 г ~
Треонин 0.937 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.859 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.211 г ~
Аспарагиновая кислота 1.928 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 1.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 1.134 г ~
Серин 0.934 г ~
Тирозин 0.801 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.135 г от 0.9 до 3.7 г 15% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.826 г от 4.7 до 16.8 г 38.9% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.951 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.883 г min 16.8 г 17.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.565 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.974 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.712 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.659 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.09 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.089 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.068 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.063 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.021 г ~

Энергетическая ценность Мясная пицца составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок