| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С1 |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9% | 661 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13.3% | 448 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.6 мкг | 900 мкг | 24.4% | 14.5% | 410 г |
| Ретинол | 0.231 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.133 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 13.4% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 204.97 мг | 500 мг | 41% | 24.4% | 244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 14.2% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.133 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.538 мкг | 3 мкг | 17.9% | 10.6% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.799 мкг | 10 мкг | 18% | 10.7% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2708 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 17.669 мкг | 50 мкг | 35.3% | 21% | 283 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2266 мг | 20 мг | 16.1% | 9.6% | 620 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.62 мг | 2500 мг | 6.8% | 4% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 85.68 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.1% | 1167 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2562 г |
| Натрий, Na | 555.58 мг | 1300 мг | 42.7% | 25.4% | 234 г |
| Сера, S | 157.45 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.3% | 635 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 13.8% | 429 г |
| Хлор, Cl | 822.86 мг | 2300 мг | 35.8% | 21.3% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.257 мг | 18 мг | 12.5% | 7.4% | 798 г |
| Йод, I | 15.48 мкг | 150 мкг | 10.3% | 6.1% | 969 г |
| Кобальт, Co | 8.72 мкг | 10 мкг | 87.2% | 51.8% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 5.1% | 1174 г |
| Медь, Cu | 90.34 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.3% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 7.528 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.4% | 930 г |
| Олово, Sn | 3.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.55 мкг | 55 мкг | 44.6% | 26.5% | 224 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7773 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.6% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 1.058 мг | 12 мг | 8.8% | 5.2% | 1134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.504 г | от 4.7 до 16.8 г | 32% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 459.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.616 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.988 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.941 г | min 16.8 г | 29.4% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».