Мой здоровый рацион

Рецепт Скрамбл с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрамбл с мексиканской смесью

Мексиканская Смесь [Лесное Чудо] 80 г
Яйцо куриное 3 С1
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрамбл с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.1% 826 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11% 757 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 2.9% 2866 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 9.5% 874 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Криптоксантин 5.794 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 323.82 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 13.6% 612 г
Витамин В4, холин 189.14 мг 500 мг 37.8% 31.5% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 16.4% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 30.258 мкг 400 мкг 7.6% 6.3% 1322 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 15.9% 524 г
Витамин D, кальциферол 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 10.7% 776 г
Витамин D3, холекальциферол 1.288 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 3.7% 2219 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.322 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0483 мг 20 мг 0.2% 0.2% 41408 г
Бетаин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.84 мг 2500 мг 3.6% 3% 2814 г
Кальций, Ca 36.05 мг 1000 мг 3.6% 3% 2774 г
Магний, Mg 7.73 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5175 г
Натрий, Na 91.42 мг 1300 мг 7% 5.8% 1422 г
Сера, S 80.86 мг 1000 мг 8.1% 6.7% 1237 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 13.2% 627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 5.2% 1597 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Медь, Cu 46.35 мкг 1000 мкг 4.6% 3.8% 2157 г
Селен, Se 19.764 мкг 55 мкг 35.9% 29.9% 278 г
Фтор, F 0.71 мкг 4000 мкг 563380 г
Цинк, Zn 0.8305 мг 12 мг 6.9% 5.7% 1445 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.245 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.148 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.012 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.355 г min 16.8 г 14% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.196 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.23 г от 11.2 до 20.6 г 11% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.986 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.121 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Скрамбл с мексиканской смесью составляет 120,1 кКал.

  • Порция = 233 гр (279.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов