Мой здоровый рацион

Рецепт Тунцовые бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунцовые бутерброды

Ржаной хлеб 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Тунец консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунцовые бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.6% 752 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.5% 667 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.2% 1197 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6% 833 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 2.1% 2400 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
бета Криптоксантин 0.417 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 6% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 62.917 мкг 400 мкг 15.7% 7.8% 636 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6787 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6021 мг 20 мг 8% 4% 1248 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.67 мг 2500 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Кальций, Ca 32.42 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3085 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2394 г
Натрий, Na 252.5 мг 1300 мг 19.4% 9.7% 515 г
Сера, S 36.08 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2772 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 3.4% 1465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 3.3% 1505 г
Марганец, Mn 0.3437 мг 2 мг 17.2% 8.6% 582 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 3.9% 1282 г
Селен, Se 12.958 мкг 55 мкг 23.6% 11.7% 424 г
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18622 г
Цинк, Zn 0.4875 мг 12 мг 4.1% 2% 2462 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.384 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.186 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.666 г ~
16:0 Пальмитиновая 2 г ~
18:0 Стеариновая 0.664 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.385 г min 16.8 г 14.2% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Тунцовые бутерброды составляет 201 кКал.

  • Порция = 120 гр (241.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».