| Желудок куриный (Тушение) | 470 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 12.3% | 400 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.1% | 409 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.6 мкг | 900 мкг | 44.8% | 22.1% | 223 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.24 мг | 5 мг | 44.8% | 22.1% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.2% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 6.5% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 3.47 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 14409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 6.2% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.479 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.057 мкг | 3 мкг | 35.2% | 17.3% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 2.4% | 2055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.942 мг | 15 мг | 26.3% | 12.9% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7452 мг | 20 мг | 38.7% | 19.1% | 258 г |
| Ниацин | 3.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.69 мг | 2500 мг | 14% | 6.9% | 713 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3617 г |
| Кремний, Si | 5.94 мг | 30 мг | 19.8% | 9.7% | 505 г |
| Магний, Mg | 25.75 мг | 400 мг | 6.4% | 3.2% | 1553 г |
| Натрий, Na | 307.81 мг | 1300 мг | 23.7% | 11.7% | 422 г |
| Сера, S | 176.53 мг | 1000 мг | 17.7% | 8.7% | 566 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 7.2% | 683 г |
| Хлор, Cl | 377.78 мг | 2300 мг | 16.4% | 8.1% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.081 мг | 18 мг | 33.8% | 16.6% | 296 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 8.994 мкг | 10 мкг | 89.9% | 44.3% | 111 г |
| Литий, Li | 1.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 3.6% | 1353 г |
| Медь, Cu | 122.96 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.1% | 813 г |
| Молибден, Mo | 10.699 мкг | 70 мкг | 15.3% | 7.5% | 654 г |
| Никель, Ni | 1.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.166 мкг | 55 мкг | 31.2% | 15.4% | 320 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10299 г |
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 9.7% | 507 г |
| Цинк, Zn | 3.4102 мг | 12 мг | 28.4% | 14% | 352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.689 г | ~ | |||
| Лизин | 1.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 1.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 1.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.52 г | ~ | |||
| Пролин | 1.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.798 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.915 г | min 16.8 г | 23.3% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.5% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.784 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные куриные желудки составляет 203,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».