| Яйцо куриное | 264 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.4 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 7.4% | 539 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 15.1% | 265 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3660 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.5 мкг | 900 мкг | 24.6% | 9.8% | 406 г |
| Ретинол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 8.5% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 186.04 мг | 500 мг | 37.2% | 14.9% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 8.1% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.166 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.677 мкг | 3 мкг | 22.6% | 9% | 443 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 6.8% | 588 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.766 мг | 15 мг | 25.1% | 10% | 398 г |
| Витамин Н, биотин | 14.731 мкг | 50 мкг | 29.5% | 11.8% | 339 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6376 мг | 20 мг | 13.2% | 5.3% | 758 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.52 мг | 2500 мг | 5% | 2% | 1992 г |
| Кальций, Ca | 176.49 мг | 1000 мг | 17.6% | 7% | 567 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2774 г |
| Натрий, Na | 363.03 мг | 1300 мг | 27.9% | 11.1% | 358 г |
| Сера, S | 177.08 мг | 1000 мг | 17.7% | 7.1% | 565 г |
| Фосфор, P | 246 мг | 800 мг | 30.8% | 12.3% | 325 г |
| Хлор, Cl | 278.66 мг | 2300 мг | 12.1% | 4.8% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.878 мг | 18 мг | 10.4% | 4.2% | 958 г |
| Йод, I | 14.59 мкг | 150 мкг | 9.7% | 3.9% | 1028 г |
| Кобальт, Co | 7.334 мкг | 10 мкг | 73.3% | 29.3% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Медь, Cu | 68.24 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.7% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 4.68 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.7% | 1496 г |
| Селен, Se | 25.193 мкг | 55 мкг | 45.8% | 18.3% | 218 г |
| Фтор, F | 40.12 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9970 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.3% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.5653 мг | 12 мг | 13% | 5.2% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.751 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.977 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.15 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.7% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.812 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 437.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.437 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.193 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.124 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.178 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.234 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.898 г | min 16.8 г | 41.1% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.6% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 250,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».