| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 315 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 350 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 65 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Сметана 15% жирности | 75 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 305 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5380 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.4% | 5846 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.7% | 4667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19.2% | 1667 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 12.8% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 17.9% | 1775 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 18.2% | 1767 г |
| бета Криптоксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 4.5% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 6.7% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 10.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.612 мкг | 400 мкг | 2.7% | 8.6% | 3769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.9% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.83 мг | 90 мг | 22% | 70.3% | 454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 2.9% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.5% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 139.6% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5914 мг | 20 мг | 3% | 9.6% | 3382 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.29 мг | 2500 мг | 9.7% | 31% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 41.35 мг | 1000 мг | 4.1% | 13.1% | 2418 г |
| Кремний, Si | 32.456 мг | 30 мг | 108.2% | 345.7% | 92 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 10.9% | 2959 г |
| Натрий, Na | 13.63 мг | 1300 мг | 1% | 3.2% | 9538 г |
| Сера, S | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 7% | 4531 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 15% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 41.81 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.8% | 5501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 15% | 2108 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.8% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 3.14 мкг | 10 мкг | 31.4% | 100.3% | 318 г |
| Литий, Li | 8.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1962 мг | 2 мг | 9.8% | 31.3% | 1019 г |
| Медь, Cu | 79.56 мкг | 1000 мкг | 8% | 25.6% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 5.305 мкг | 70 мкг | 7.6% | 24.3% | 1320 г |
| Никель, Ni | 7.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.6% | 12821 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 28470 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 24% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.3391 мг | 12 мг | 2.8% | 8.9% | 3539 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.839 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.651 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | min 16.8 г | 1.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Деревенский салат из пекинской капусты составляет 31,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».